MEGASUARA.com – Jakarta, Saat musim hujan tiba, cuaca yang dingin dan lembap membuat banyak orang mencari makanan yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga menyehatkan. Menurut artikel terbaru CNN Indonesia, sup dan hidangan berkuah menjadi pilihan populer karena kombinasi kaldu dan rempah dapat membantu menjaga stamina serta memberi rasa nyaman di cuaca dingin.
Berikut tujuh rekomendasi yang bisa dicoba di rumah nih sobat:
1. Sup Ayam dengan Jahe & Bawang Putih
Sup ayam klasik makin bermanfaat saat ditambahkan jahe dan bawang putih yang dikenal dapat meningkatkan imunitas dan membantu tubuh tetap hangat.
2. Sup Jamur & Tahu
Hidangan berkuah ini cocok untuk yang ingin pilihan tanpa daging. Jamur menyumbang beta-glukan yang baik untuk imunitas, sedangkan tahu menyediakan protein nabati.
3. Soto Rempah Sehat
Versi modern dari soto tradisional ini lebih banyak sayuran dan rempah seperti kunyit, serai, serta jahe, yang membantu memberi kehangatan dan nutrisi.
4. Bubur Hangat Bernutrisi
Bubur nasi hangat, termasuk bubur ayam atau bubur sehat berbahan gandum, mudah dicerna dan cocok untuk mengisi perut saat cuaca dingin.
5. Bakso Kuah Kaldu Alami
Bakso dengan kuah kaldu tulang memberikan rasa gurih sekaligus protein, cocok disantap selagi panas.
6. Mi Rebus Berkuah
Mi panas dengan kuah segar adalah comfort food sederhana yang memuaskan di musim hujan, terutama ditambah sayuran atau telur.
7. Minuman Penghangat Tradisional
Meski fokus pada makanan, minuman seperti wedang ronde, bandrek, atau bajigur juga populer karena mampu menghangatkan tubuh dari dalam.
Para ahli juga menyarankan supaya tetap memilih makanan yang bersih dan baru dimasak, karena musim hujan mempercepat perkembangbiakan bakteri pada makanan yang disimpan lama atau tidak tertutup rapat. Mengonsumsi makanan hangat dan bergizi seperti di atas dapat membantu menjaga daya tahan tubuh di tengah cuaca yang sering berubah.
